Sacco dos Anjos, Flávio, Nádia Velleda Caldas, e Germano Ehlert Pollnow. 2021. “Centros De interpretação Da Olivicultura Na Andaluzia: Sabores E Dissabores Na promoção Do patrimônio Agroalimentar / Interpretation Centers for Olive Culture in Andalusia: Delight and Discontent in Promoting Agri-Food Heritage”. Sociologias 23 (58):296-325. https://doi.org/10.1590/15174522-109465.